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Paris Gourmand パリのおいしい日々2

ジュワイユーズ・パック! Joyeuses Pâques!

27 mars 2016

今日は、”春分の日の後、最初の満月から数えて初めての日曜日”。つまり復活祭(パック)。
キリストの復活を記念する、キリスト教においては多分、ノエル(クリスマス)を凌ぐ大切な、移動祝祭日。
食いしん坊の私にとっては、”たまご型チョコレートの日”。
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復活を祝うので、”生”の象徴であるたまごをかたどったチョコレートが町中に溢れ、復活祭は、ノエルと並ぶ二大チョコレート消費イベント。”生”のイメージで、たくさんたまごを産み落とす雌鶏やうさぎ、復活を祝福する鐘などがモチーフになる事も多い。

ノエルのビュッシュ・ド・ノエル同様、パックのショコラも、ショコラトゥリーたちはしのぎを削って毎年新作を発表する。リンツやキンダーといったスーパーマケットメーカーもこぞってたまごやうさぎ型のショコラを並べ、公園などでは小さなたまご型ショコラハントに夢中になる子供たちも。
春の到来と同じ時期に重なるパック。今年は早めで、丁度夏時間への変更と重なった。このまま冬が終わり、春爛漫になりますように。
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ジュワイユーズ・パック(復活祭おめでとう!)
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by yukinokano2 | 2016-03-27 17:18 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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