人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Paris Gourmand パリのおいしい日々2

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme

Bienvenu a Plaza Athenee, Angelo Musa!
Trop contente de te revoir après des annees.
Avec son chef patissier Alexandre, ils nous amenent au paradis des patisseries.
プラザ・アテネの新シェフパティシエになったアンジェロ・ミュザのお披露目会。
久しぶりに見るアンジェロの笑顔と、彼の見事なお菓子コレクションに、じ〜ん。
パティスリー・デ・レーヴのオペレーションシェフをしている時代、ひいてはクープデュモンドで優勝した時代から大好きだったパティシエ。久々の現場復帰に拍手喝采。
右腕アレクサンドルとともに、この美しいパラスで、甘く美しい美味が続々登場予定。ギャラリーやルレ・プラザなど、アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ以外の食空間で、アンジェロのお菓子を味わえる。
アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18552133.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_1856291.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18553189.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18554160.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18555160.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_1856961.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18561077.jpg

https://www.dorchestercollection.com/en/paris/hotel-plaza-athenee/

Pierre était la, un des discplines d’Angelo, que j’apprecie tant a Mandarin Oriental qui m’a offert plein de bonheurs, qui quitte Paris pour rentrer son pays, Bordeaux… Bon continuation et a bientôt a Bordeaux, Pierre.
アンジェロの弟子でマンダラン・オリエンタル・パリのオープニングからシェフパティシエを務めていたピエール・マチューもやってきた。
ピエール、マンダランを退職し、故郷のボルドーに帰っちゃうそう。ありがとねピエール、マンダランでいつも素敵なお菓子をご馳走してくれて。ボルドーでの再会を楽しみに。
アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18563785.jpg

アンジェロ・ミュザ@プラザ・アテネ(パリ8区) Angelo Musa a Plaza Athenee Paris 8eme_d0347869_18565577.jpg




by yukinokano2 | 2016-06-15 19:00 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
by yukinokano2

検索