ドメーヌ・ロレ(アルボワ) Domaine Rolet Arbois
06 juillet 2016
Voyage d’ivresse vers Est.
2eme jour. Jura… Domaine Rolet.
東への酔いどれ旅。二日目。ジュラ。
ドメーヌ・ロレ。
アルボワやヴァン・ジョーヌ、そしてヴァン・ド・パイユ。
ジュラの独特な味を多彩に表現。
ランチは、鶏のヴァンジョーヌ&モリーユやコンテなど、ジュラの美味。癖のあるこの地方のワインと見事なマリアージュ。
http://www.rolet-arbois.com
by yukinokano2
| 2016-07-09 02:50
Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire. パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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