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Paris Gourmand パリのおいしい日々2

ル・バー・デュ・ブリストル&ル114フォブール(パリ8区)Le Bristol, Le Bar & Le 114 Faubourg Paris8eme

10 mars 2017

Toujours en mode de festivité d’anniversaire😊
Bichones par Thierry et Patrice, sirotant de bons cocktails et champagne, goutant des delices de Laurent, carressant Fa-raon, ayant un cadeau et un chant d'anniversaire, très chouette soirée d’anniversaire tardive.
Mille merci, mes très chers Thierry & Patrice qui sont mes anges gardiens depuis 17 ou 18ans.
お誕生日ムードで、ル・ブリストルで夜遊び。
18時半。ファラオンの寝込みを襲って猫吸い。熟睡中なので吸い放題。
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19時。バー・デュ・ブリストルでかんぱ〜い。17年間プラザ・アテネのバーを仕切ったのち、電撃移動で、マキシムの後釜になったティエリ・エルナンデスと、盛大なおしゃべり。ティエリほど、楽しい馬鹿話を一緒にできるバーマンを私は知らない。プラザにいなくなっちゃたのはさみしいけど、ここの方が来やすいから嬉しいな。
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19時半。お友達が素敵なプレゼントをくれる。お友達&ティエリによるバースデーソング。感謝感激。

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20時半。別のカクテルくださ〜い。あますぎま〜す、シャンパーニュ足してくださ〜い。
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21時。ローランのマドレーヌに震撼。これがマドレーヌの正しいあり方だと、いつも思う。
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21時半。ティエリにオーヴォワして、途中、猫をチラ見しながら50歩移動して、114フォブールへ。ボンソワー、パトリス!ティエリに17年来可愛がってもらっているなら、パトリスにはもう18年間も。プラザ・アテネのメインダイニングが、エリック・ブリファー率いるル・レジャンスだった頃からの付き合いだ。二人とも、大好きな極上サーヴィスマン。
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22時。ローランの、今度はミルフイユに震撼。これ以上のおいしさって、想像つかない。
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23時半。あ、起きた。おはよーファラオン。またねー。
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おいしいものに囲まれて、ひたすらおしゃべりにあけくれた5時間。シャンパーニュ、シャネル、フェルメール、バレエ、リキエル、シチューキン、カクテル、リュックス、マニュキア、ハンドバック、お菓子、バーマン、オトカー&ドーチェスター、イタリア男、ショコラ、コルシカ、サルディニア、馬、ノルマンディ、庭、クリヨン、、。んー、あとなんの話をしたっけ???
楽しくて幸せな夜に、メルシーボクー❤️🐈🍸🎁🎂

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by yukinokano2 | 2017-03-12 23:08 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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