人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Paris Gourmand パリのおいしい日々2

プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme

09 janvier 2018

“Printemps du gout” est ouvert!
食のワンダーランド”プランタン・デュ・グー”誕生!
今夜は、プレス向けオープニングソワレ。
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00333731.jpg

プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00332674.jpg

Au 7eme etage : 2500produits, délicieux, français, artisanaux (inclus de grands noms de Paris, comme Gille Marchal, Karamel Paris), des maison de luxe comme Maison du chocolat, Maison Balme (truffe), Byzance(poisson fume), Maison Dubernet (charcuterie) etc et une table de Thierry Marx & Maison Dubernet.
メンズ館7階と8階に作られた、”フランス”に完全フォーカスした、今までにないコンセプトの食空間。
7階は、フランス全土から集めた、2500種の食品。今まで見たことないものや、うわぁこのマニアックな美味をよく探してきたねー、みたいな見事なセレクション。パリの名パティスリー、ジル・マルシャルやカラメル・パリの商品まである。
メゾン・デュ・ショコラ、トリュフの名門メゾン・バルム、シャルキュトリーの名門メゾン・デュベルネなどのスタンドも並び、ティエリ・マルクス&メゾン・デュベルネがコラボしたカジュアルレストランも。
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00393037.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00341804.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00342352.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00343282.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00345867.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00351528.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00372864.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00374938.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00384412.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00380489.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00375687.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00381035.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00391184.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00392112.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00390256.jpg

Au 8eme etage: marche de legume/poisson/viande, pains, patisseries, fromages ainsi leurs comptoirs et des restaurants, orchestre par Akrame Benallal, Gontran Cherrier, Christophe Michalak et Laurent Dubois.
Temple de la gastronomie francaise.
8階は、野菜&魚&肉のマルシェ&レストランをアクラム・ベラナルがジョエル・チエボらの手も借りながら、パンをゴントラン・シェリエが、フロマージュをローラン・デュボワが、パティスリーをクリストフ・ミシャラクがプロデュース。ブティックに加え、それらの食材を使ったレストランやバーカウンターも併設。
見たことない規模とコンセプトの食空間。1865年の創業から、常にアヴァンギャルドで時代の先端を行くプランタンならではの魅力がたっぷり。
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00400528.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00461563.jpg

プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00401399.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00402175.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00403783.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00424438.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00423757.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00423184.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00413904.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00422170.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00415456.jpg

プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00432947.jpg

7階エピスリーの食品を見るのは、ほとんど美術館感覚。ほほぅ、なるほど、いいねぇ、なんて思いながら一つ一つの食品を眺めているだけで楽しい。シャンパーニュバーもあって、魅力的なお値段で、クリュグやグラン・シエクルをグラスで頼めたりする。
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00343720.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00344926.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00344392.jpg
8階はマルシェでの買い物もワクワクするし、その場で焼いてもらう魚や肉を頬張るのも楽しい。既存店では買い物しかできなかったデュボワのフロマージュのデギュスタシオンができるのもマル。
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00433644.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00435025.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00444301.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00444846.jpg
そしてテラスからはパリを一望。エッフェル塔やオペラ座、プランタンの有名なクーポール、、、。
落ち着いたら、ゆっくり遊びに来よう。1日中遊べそう♪
フランスが誇る食と食に関わる人々の魅力を、奥深く楽しめる場所の誕生、おめでとう!
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00445431.jpg
プランタン・デュ・グー(パリ9区)Printemps du Gout Paris 9eme_d0347869_00450600.jpg
https://www.printemps.com/magasins/actualites/ouverture-printemps-du-gout/paris-haussmann






by yukinokano2 | 2018-01-11 00:48 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
by yukinokano2

検索