Paris Gourmand パリのおいしい日々2

ブログ新アドレスのおしらせ Nouveau blog est arrive

07 avril 2018

Bonjour. Mon nouveau blog est la : https://yukino3.exblog.jp
ボンジュー!いつもブログを見てくださってありがとうございます。
今日から新しいページなります。引き続きご覧いただければうれしいです。
パリのおいしい日々3 https://yukino3.exblog.jp
もっと前のブログもあります。こちらからどうぞ。
パリのおいしい日々 https://yukinokano.exblog.jp
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# by yukinokano2 | 2018-04-10 22:34 | その他 | Comments(0)

ラ・メランダ(ニース)La Merenda Nice

06 avril 2018

Le premier repas a Nice, chez Dominique Le Stanc, obligatoire😋
Sardine farcie, Stockfish et Banon. Impecable, comme d’habitude.
ニース最初のご飯は、週末にかからない限り必ず、ドミニク・ル=スタンのラ・メランダ。
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一年ぶりのサーディンファルシ(優しいお味)、3ヶ月ぶりのストックフィッシュ(滋味深い味ってこういうこと、と食べるたびにしみじみ思う)、1年ぶりのバノンで(この季節になると登場するここのバノン、とろっとろで最高)、完璧ご飯。
ストックフィッシュ売り切れ必須、金曜夜。予約の段階で、取り置いてもらった

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😋
横は、ベルギーから遊びに来たおばあちゃん&おかあさん&おじょうさんの3世代。食いしん坊話で盛り上がり、ドミニク最高だよね!とみんなでうなづく。
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https://www.lamerenda.net/La_Merenda_Site_Officiel/La_Merenda_Nice.html




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# by yukinokano2 | 2018-04-08 00:44 | | Comments(0)

ニース旧市街の美味 Delices a Vieux Nice

06 avril 2018

Nice est bon😋
お気に入りのお店たちを巡って、お昼ご飯の買い出し&明日のご飯の下見。

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今日のお昼は、イタリア食材店で手に入れたピストゥ(かなり美味)とパスタ(大好きブランドなのだけど、パリでは滅多に手に入らないのがこの店にはどっさりある)とモルタデラ、おやつにビューニュ。ごきげんに美味!
明日のお昼は、ボンゴレビアンコとピサラディエールにブレットのタルトかしら。ビューニュが素晴らしくおしいので、明日もおやつに買っちゃおう。で、夜は、プチファルスとラヴィオルに、レモンケーキかなぁ。
ニース旧市街、食べたいもの多すぎ😋


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# by yukinokano2 | 2018-04-08 00:40 | | Comments(0)

ニースの海 La mer a Nice

06 avril 2018

Ma tres chere mer.
3ヶ月ぶりのニース。
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この海を見飽きることがいつかあるのかしら、と思う、大好きな海。
最初に眺めたのは二十歳の夏。散歩中のかわいい犬を撫で、泳ぐ時にビーチチェアに置きっ放しにしたサングラスを盗られた。フランスだなぁ、、。
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# by yukinokano2 | 2018-04-07 17:57 | その他 | Comments(0)

バー・ボタニスト@シャングリ・ラ・パリ(パリ16区)Bar Botaniste a Shangri-La Paris 16eme

05 avril 2018

Atelier des cocktails au Bar Botaniste a Shangri-La Paris.
シャングリラ・パリのバー・ボタニストで、カクテル講座。
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”植物学”にゆかりがあるローラン・ボナパルトの館だったホテルのバーにふさわしい名前。その名前通り、植物を強く意識したオリジナルカクテルがたくさん。
エルブ・ド・プランヴァス、オリーヴの蒸留酒、荒野のはちみつ、葉付きレモンなどの香りと、ジン。ホテルのシンボル”蜂”にちなみ、イドロメル、はちみつ、プロポリス、花粉などにコニャック。
グラスがそれぞれ、オリーブの木のすり鉢、蜂型のオブジェ。味だけじゃなくて器もチャーミング。
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カクテル、好き
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http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/dining/bars-lounges/le-bar/


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# by yukinokano2 | 2018-04-07 17:52 | | Comments(0)

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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