Paris Gourmand パリのおいしい日々２

ブログ新アドレスのおしらせ Nouveau blog est arrive

07 avril 2018

Bonjour. Mon nouveau blog est la : https://yukino3.exblog.jp

ボンジュー！いつもブログを見てくださってありがとうございます。

今日から新しいページなります。引き続きご覧いただければうれしいです。

パリのおいしい日々３　https://yukino3.exblog.jp

もっと前のブログもあります。こちらからどうぞ。

パリのおいしい日々　https://yukinokano.exblog.jp

ラ・メランダ（ニース）La Merenda Nice

06 avril 2018

Le premier repas a Nice, chez Dominique Le Stanc, obligatoire😋
Sardine farcie, Stockfish et Banon. Impecable, comme d’habitude.
ニース最初のご飯は、週末にかからない限り必ず、ドミニク・ル＝スタンのラ・メランダ。
一年ぶりのサーディンファルシ（優しいお味）、３ヶ月ぶりのストックフィッシュ（滋味深い味ってこういうこと、と食べるたびにしみじみ思う）、１年ぶりのバノンで（この季節になると登場するここのバノン、とろっとろで最高）、完璧ご飯。
ストックフィッシュ売り切れ必須、金曜夜。予約の段階で、取り置いてもらった

😋

横は、ベルギーから遊びに来たおばあちゃん＆おかあさん＆おじょうさんの３世代。食いしん坊話で盛り上がり、ドミニク最高だよね！とみんなでうなづく。https://www.lamerenda.net/La_Merenda_Site_Officiel/La_Merenda_Nice.html

ニース旧市街の美味 Delices a Vieux Nice

06 avril 2018

Nice est bon😋
お気に入りのお店たちを巡って、お昼ご飯の買い出し＆明日のご飯の下見。

今日のお昼は、イタリア食材店で手に入れたピストゥ（かなり美味）とパスタ（大好きブランドなのだけど、パリでは滅多に手に入らないのがこの店にはどっさりある）とモルタデラ、おやつにビューニュ。ごきげんに美味！
明日のお昼は、ボンゴレビアンコとピサラディエールにブレットのタルトかしら。ビューニュが素晴らしくおしいので、明日もおやつに買っちゃおう。で、夜は、プチファルスとラヴィオルに、レモンケーキかなぁ。
ニース旧市街、食べたいもの多すぎ😋

ニースの海 La mer a Nice

06 avril 2018

Ma tres chere mer.

３ヶ月ぶりのニース。

この海を見飽きることがいつかあるのかしら、と思う、大好きな海。

最初に眺めたのは二十歳の夏。散歩中のかわいい犬を撫で、泳ぐ時にビーチチェアに置きっ放しにしたサングラスを盗られた。フランスだなぁ、、。

バー・ボタニスト＠シャングリ・ラ・パリ（パリ16区）Bar Botaniste a Shangri-La Paris 16eme

05 avril 2018

Atelier des cocktails au Bar Botaniste a Shangri-La Paris.
シャングリラ・パリのバー・ボタニストで、カクテル講座。
”植物学”にゆかりがあるローラン・ボナパルトの館だったホテルのバーにふさわしい名前。その名前通り、植物を強く意識したオリジナルカクテルがたくさん。
エルブ・ド・プランヴァス、オリーヴの蒸留酒、荒野のはちみつ、葉付きレモンなどの香りと、ジン。ホテルのシンボル”蜂”にちなみ、イドロメル、はちみつ、プロポリス、花粉などにコニャック。
グラスがそれぞれ、オリーブの木のすり鉢、蜂型のオブジェ。味だけじゃなくて器もチャーミング。
カクテル、好きhttp://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/dining/bars-lounges/le-bar/