ブログ新アドレスのおしらせ Nouveau blog est arrive
07 avril 2018
Bonjour. Mon nouveau blog est la : https://yukino3.exblog.jp
ボンジュー!いつもブログを見てくださってありがとうございます。
今日から新しいページなります。引き続きご覧いただければうれしいです。
パリのおいしい日々3 https://yukino3.exblog.jp
もっと前のブログもあります。こちらからどうぞ。
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by yukinokano2
| 2018-04-10 22:34
| その他
ラ・メランダ(ニース)La Merenda Nice
06 avril 2018
Le premier repas a Nice, chez Dominique Le Stanc, obligatoire😋
Sardine farcie, Stockfish et Banon. Impecable, comme d’habitude.
ニース最初のご飯は、週末にかからない限り必ず、ドミニク・ル=スタンのラ・メランダ。
一年ぶりのサーディンファルシ(優しいお味)、3ヶ月ぶりのストックフィッシュ(滋味深い味ってこういうこと、と食べるたびにしみじみ思う)、1年ぶりのバノンで(この季節になると登場するここのバノン、とろっとろで最高)、完璧ご飯。
ストックフィッシュ売り切れ必須、金曜夜。予約の段階で、取り置いてもらった
😋
Sardine farcie, Stockfish et Banon. Impecable, comme d’habitude.
ニース最初のご飯は、週末にかからない限り必ず、ドミニク・ル=スタンのラ・メランダ。
一年ぶりのサーディンファルシ(優しいお味)、3ヶ月ぶりのストックフィッシュ(滋味深い味ってこういうこと、と食べるたびにしみじみ思う)、1年ぶりのバノンで(この季節になると登場するここのバノン、とろっとろで最高)、完璧ご飯。
ストックフィッシュ売り切れ必須、金曜夜。予約の段階で、取り置いてもらった
横は、ベルギーから遊びに来たおばあちゃん&おかあさん&おじょうさんの3世代。食いしん坊話で盛り上がり、ドミニク最高だよね!とみんなでうなづく。https://www.lamerenda.net/La_Merenda_Site_Officiel/La_Merenda_Nice.html
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by yukinokano2
| 2018-04-08 00:44
| 食
ニース旧市街の美味 Delices a Vieux Nice
06 avril 2018
Nice est bon😋
お気に入りのお店たちを巡って、お昼ご飯の買い出し&明日のご飯の下見。
明日のお昼は、ボンゴレビアンコとピサラディエールにブレットのタルトかしら。ビューニュが素晴らしくおしいので、明日もおやつに買っちゃおう。で、夜は、プチファルスとラヴィオルに、レモンケーキかなぁ。
ニース旧市街、食べたいもの多すぎ😋
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by yukinokano2
| 2018-04-08 00:40
| 食
ニースの海 La mer a Nice
06 avril 2018
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by yukinokano2
| 2018-04-07 17:57
| その他
バー・ボタニスト@シャングリ・ラ・パリ(パリ16区)Bar Botaniste a Shangri-La Paris 16eme
05 avril 2018
シャングリラ・パリのバー・ボタニストで、カクテル講座。
”植物学”にゆかりがあるローラン・ボナパルトの館だったホテルのバーにふさわしい名前。その名前通り、植物を強く意識したオリジナルカクテルがたくさん。
エルブ・ド・プランヴァス、オリーヴの蒸留酒、荒野のはちみつ、葉付きレモンなどの香りと、ジン。ホテルのシンボル”蜂”にちなみ、イドロメル、はちみつ、プロポリス、花粉などにコニャック。
グラスがそれぞれ、オリーブの木のすり鉢、蜂型のオブジェ。味だけじゃなくて器もチャーミング。
カクテル、好き
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by yukinokano2
| 2018-04-07 17:52
| 食
Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire. パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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