ル・ボン・サン＝プルサン（パリ６区） Le Bon Saint Pourcain Paris 6eme

26 avril 2016

Diner chez voisin.
L’autre style, l’autre charme par rapport de “Au” Bon Saint-Pourcain, j’aime beaucoup aussi “Le” Bon Saint-Pourcain.
Francois, Vicky et la cuisine classique de l’ancien bistrot me manque mais j’aime aussi Mathieu, Dominique et la cuisine simple, produit et savereux.
ご近所宴会。
オヤジと犬が迎えてくれた昔ながらのビストロ料理を楽しませてくれたオ・ボン・サン＝プルサンが大好きだったけど、マチューとドミニクが迎えてくれる、今や超人気ワインバーになってしまった、ル・ボン・サン＝プルサンもとてもいい。いい人に買ってもらえて、ほんとによかった。仲介者を紹介した甲斐があった。


Deux entrees, un plat, fromage et dessert, ce tres bon diner est arosse par chouette Croze-Hermitage de Yann Chave (que j’adore son oncle!) et suave Chateau Meylet de Saint-Emilion.
Ca fait presque un an que le nouveau “Bon Saint Pourcain” est la, bonde comme tout.
Merci a tous et a demain!
ヤン・シャーヴによるふくよかかつキレのあるクロズ・エルミタージュと、メルローが芳醇かつ繊細に香るシャトー・メイレをたっぷり味わいながら、カニ＆アヴォカド＆ダイコン、緑アスペルジュ、乳飲み仔羊と、旬を満喫。マチューご飯、やっぱりいなあ。アントレが美味しすぎて、みんなして２つ目のアントレを頼むという暴挙に出る。
ワインが残ったので、おやつの代わりにコンテをかじる。でも、みんなのおやつを突かせてもらって甘いしめくくり。
オープンからほぼ一年。フーディングで賞をとったりして、あっという間に大人気ワインバーに。ふらりとは来られなくなっちゃったけど、美味しくて感じよい（テーブルはぎゅーぎゅーだけど）いいお店になったね。
ごちそうさまー！おやすみ＆また明日！





https://www.facebook.com/pages/Le-Bon-Saint-Pourcain/128756287203413?fref=ts