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Paris Gourmand パリのおいしい日々2

ニューカレッジ@オクスフォード大学 New College a University of Oxford

15 mai 2016

Life at New College a Oxford. Organ concert played by un soudoue.
オクスフォードはニューカレッジの生活を体験。
ニューカレッジは、オクスフォードにある40ほどのカレッジの中でも、最古に設立されたひとつ。1379年にその扉を開いたそう。
オクスフォードのカレッジ群の中で、最も広くて美しいカレッジのひとつ、と評判。食事の美味しさ、ワインカーヴの豊かさ、チャペルの美しさとコーラスのクオリティの高さも誇っている。
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壮麗なチャペルで、若き才能あふれるオルガニストのコンサート。抜群の音響と、美しいオルガンの響き。息が長くふくよか、そして生き生きとした演奏に、壮年のオルガニストをイメージしたら、演奏後にあわられた顔はまだ子供みたいな青年。カレッジの奨学生みたい。
雰囲気も音も見事な、素晴らしい演奏会。
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Mysterias stears to looftop.
中世に完成したひっそりした回廊から、こっそり鍵を開けて忍び込む扉の奥。気分は”ハリーポッターと秘密の部屋”。
立ち入り禁止の螺旋階段を登りきると、カレッジの塔の屋根。オクスフォード一望。
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Diner “Harry Potter” et after-diner ultra academique.
数学、音楽、フランス文学に考古学、そしてもちろん英国文学。この由緒ある象牙の塔で教鞭をとり研究をする栄誉をあたえられた、極めてアカデミックなドクターたちにまぎれて、カレッジホールでディナー。
美しいホールにすでに着席した学生たちの間を縫って、黒ガウンをまとった教授たちがハイテーブルに着く。木槌で起立、食前の祈り。3皿のディナー。再び木槌の音とともに、教授たちの退席。食事中の退席は、教授も生徒も厳禁だそう。
教授たちはガウンを脱ぎ、こぢんまりと美しいサロンでカフェ&食後酒の時間。ポルトや貴腐ワインにフルーツ、ショコラに囲まれて、アカデミックな談笑が夜更けまで続く。何をしゃべっているのか、さーっぱりわからない。あまりに現実世界とかけ離れた、一生に一度の体験に、うっとり。
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by yukinokano2 | 2016-05-17 02:33 | その他

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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