ジュヴィア(パリ8区) Juvia Paris 8eme
19 juillet 2016
ギヨーム、久しぶり!
ギヨーム・ドラージュは、ミシェル・ブラス、フレデリック・アントン、ピエール・ガニエールという3人の3つ星シェフたちの薫陶を受けた料理人。15区でやっていたジャディスを閉め、先月オープンしたジュヴィアのシェフに就任。
36℃であっちあち&すでにヴァカンスシーズンにもかかわらず、テラスはもちろん店内もほぼ満席。すごいな。
A Juvia, sur la belle terrasse avec des verdure ou dans la belle salle, on peut savorer des créations de Guillaume Delage ainsi des plats simples et sympathique comme steak tartare ou burger.
Pleine la terrasse comme la salle. En saison des vacances ou il fait trop chaud, bravo.
Pleine la terrasse comme la salle. En saison des vacances ou il fait trop chaud, bravo.
by yukinokano2
| 2016-07-20 02:43
| 食
Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire. パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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