ボジョレー・ヌーヴォー＠オ・ピエ・ド・コション（パリ１区）Beaujolais Nouveau au Pied de Cochon Paris 1er

17 novembre 2016

Beaujolais Nouveau est arrive!

11月第３木曜日。ボジョレーヌーヴォー到着！

Des 8h, des chefs, des producteurs et des gourmands se trouvent au Pied de Cochon pour boire Beaujolais Nouveau ainsi d’autres vins en grignotant oignon gratinée, oeuf au plat, huitres, charcuterie d’Eric ou de Gilles etc etc etc etc…..
Belle image de “Le Ventre de Paris”de Zola, presque 150ans apres.
朝の８時から、老舗ブラッスリー「オ・ピエ・ド・コション」に集う、トップシェフたち＆トップ生産者たち＆食いしん坊たち。
ボジョレーヌーヴォーやその他ワインをぐびぐびやりながら、エリック・オスピタルのシャルキュトリーやジル・ヴェロのパテ、山ほどの牡蠣、フロマージュ、目玉焼きや豚ロティ、そしてもちろん名物オニオングラタンスープをもぐもぐ。
レ・アール（パリの旧市場）のすぐ側にある年中無休２４時間営業の名ブラッスリーにふさわしい宴会。エミール・ゾラの世界は、150年近くを経た今も健在だね。
ボン・ボジョレー・ヌーヴォー！
http://www.pieddecochon.com