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Paris Gourmand パリのおいしい日々2

ラデュレ・ル・マカロン(パリ1区)Laduree Le Macaron Paris 1er

16 février 2017

Nouvelle boutique dédiée aux macarons, “icon” de Laduree.
ラデュレから、マカロン専門店が誕生。
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36 parfums au total, quelques exclusivités a cette boutique, on peut personnaliser ses propres macarons dorénavant.
パリは数年前から、チーズケーキ、ティラミス、マドレーヌ、シュークリーム、エクレール、ゴーフルなど、モノガム(単一品種)のお菓子屋さんが流行っているけれど、そういえばマカロン専門店ってなかった。みんな、マカロンの名門ラデュレに遠慮してたのかしらね。
ラデュレのショコラ専門店”レ・マルキ・ド・ラデュレ”だった場所が、マカロン専門店に変身。マルキで売っていたショコラは、既存のラデュレ各店で販売。
常時36種のマカロンが並ぶ様は圧巻。今後、新作マカロンはまずこの店でリリースしてから他のラデュレに出すそう。この店限定の商品も。その場でマカロンの表面に模様を描いてくれるサーヴィスもあり、自分だけのオリジナルマカロンもできる。どんな箱にどんなマカロンを詰めてどんなリボンをかけてもらおう、、。考えるだけで嬉しくなっちゃう。
新作のシャンパーニュ&赤い果物が、サテンピンクゴールドの色も味もご機嫌なので、私なら、モーヴ色のボックスに、このサテンピンクマカロンとモーヴ色のマカロンをランダムに詰めて、ピンクとモーヴかホワイトのリボンの二重掛けにしてもらいたいなあ。こういうの選べるのもラデュレならではの魅力。いろいろ想像するだけで楽しくなっちゃう
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https://www.laduree.com/fr_fr/#!maisons






by yukinokano2 | 2017-02-17 20:11 |

Journal de Yukino KANO, journaliste culinaire.  パリ在住ライター加納雪乃が綴る、フランス食文化を中心にした、おいしい日々の記憶。文章&写真の無断転載禁止。
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